
这个清明假期,湖南雨花非遗馆举办“我们的节日·清明”主题活动暨“春风得意 纸鸢纷飞”游园会,吸引市民游客现场体验。
青团是清明节传统食物,它用艾草汁与糯米粉制成,包裹着馅料,在中医理论中体现了“药食同源”的智慧,既兼顾了养生功效,又蕴含着文化寓意。在湖南雨花非遗馆,不少大朋友和小朋友一边制作青团,一边听着青团的故事。 湖南雨花非遗馆工作人员杨新冬:
“清明节吃青团是历史的传承,在古代清明节也叫寒食节,青团可以冷着吃,所以是一种非常好的寒食。春天青团是绿色的,象征着生机勃勃。”
刚出锅的青团热乎乎,糯叽叽,如今加入蛋黄、肉松等新鲜馅料的青团,让人更加回味无穷。长沙市民蔡女士:
“带小朋友体验一下制作青团的过程,体验民族的传统文化,我觉得非常好。”
除了制作青团,这个清明假期,湖南雨花非遗馆还准备了国潮风筝展、古法编香包、扎染布制作、手工剪纸等丰富多彩的活动,让市民游客感受传统手工技艺的魅力。
记者:程锦
编审:周红、果夫、于红臣
