食材:南瓜半个,大米1碗,清水一锅,食用油1勺,盐一勺。
【具体做法】
1、南瓜清洗干净,连皮带籽儿切成大块儿。平时在家煮南瓜粥我只放一点儿,外婆却让我切了大半个南瓜,事实上听她的话是对的。

2、南瓜跟清水一起入锅,加入一勺盐食用油。放油的时候我惊呆了,我问外婆为什么南瓜粥也要放油,外婆说煮出来更香。

3、淘好的大米倒进锅中,这里的大米如果换成糯米会更香甜软糯,家里没有就直接放大米了。

4、盖上锅盖,大火煮开,转小火煮至南瓜烂得稀碎,大米黏稠。

5、本以为这样南瓜粥就做完了,没想到外婆又让我放了一勺盐。原来放了盐更加突出南瓜的甜,而且更加开胃了。

很简单的一道南瓜粥,跟我平时的做法却是完全不一样,可是煮了一大锅南瓜粥,一家人却喝了个精光。后来母亲说我们这里煮南瓜粥都是这个做法,家家户户都爱喝,南瓜摘下来以后,能吃上好一阵子呢!

不知道大家煮南瓜粥是不是这个做法呢?大家可以讨论一下你们那里煮南瓜粥都是怎么做的呢?